نبات تخت زعفرانی کسری پایتخت – 900 گرم

نبات تخت زعفرانی

نبات به‌طور سنتی یکی از شیرین‌کننده‌ها و شیرینی‌های دلخواه ایرانی است. چند نسل قبل‌تر نبات را مانند آب‌نبات‌های امروزی استفاده می‌کردند و آن را به‌تنهایی برای شیرینی‌اش در دهان می‌گذاشتند اما امروزه از نبات، بیشتر برای طعم دادن و شیرین کردن نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. نبات در واقع ترکیب آب و شکر است که به دلیل غلظت بسیار زیاد و اصطلاحاً سیرشده بودن، حل کردن شکر بیشتر در آن امکان‌پذیر نباشد. در این محلول می‌توان ترکیبات دیگری مانند زعفران، هل یا لیمو اضافه کرد تا در زمان استفاده طعم و عطر خاصی را به نوشیدنی ببخشند. پس‌ از آن با قرار دادن نخ یا چوب درون محلول به آن اجازه‌ی سرد شدن و ساختن بلور داده می‌شود که این بلور همان نباتی است که ما می‌شناسیم. نام نبات در فرهنگ فارسی با شیرینی گره‌خورده است تا جایی که در سفره عقد برای شیرینی زندگی تازه‌داماد و نوعروس از شاخه نبات به‌صورت تزیینی استفاده می‌کنند.

استفاده از نبات برای ایجاد حس شادابی و طراوت در مصرف‌کننده بسیار مفید است. نبات با شیرینی زیادی که دارد کمبود قند بدن را به‌خوبی جبران کرده و انرژی مضاعفی برای انجام فعالیت‌های روزانه به شما خواهد داد. از فواید دیگر نبات باید به خاصیت خوش‌بوکنندگی دهان اشاره کرد. نبات بوی بد نفس و دهان را به‌خوبی از بین می‌برد و اعتمادبه‌نفسی مضاعف در ارتباط‌های روزمره به شما ارائه خواهد داد. یکی دیگر از کارکردهای نبات حفظ و ایجاد تعادل مزاج در بدن است. به همین دلیل از گذشته مصرف نبات پس از خوراکی‌های سرد توصیه‌شده است. ترکیب نبات با زعفران که در شاخه نبات زعفرانی به کار گرفته‌ شده است، طعم و عطر دلخواه و بی‌نظیر به نوشیدنی‌های شما خواهد داد. اگر به دنبال جایگزینی سالم‌تر و بهتر از قند و شکر برای شیرین کردن نوشیدنی‌های خود هستید بدون شک نبات زعفرانی انتخابی صحیح و مناسب برای شما خواهد بود. خرید و استفاده از نبات زعفرانی به تمام کسانی که جای خالی شیرینی و عطر را در نوشیدنی‌های خود احساس می‌کنند پیشنهاد می‌شود.

تاریخچه نبات

نبات از دیرباز مظهر شادی و شادباش بوده و معمولاً در مراسم ازدواج و سفره‌ی عقد از آن استفاده می‌کنند. طبع نبات گرم بوده و استفاده از آن برای درمان سردی مزاج از قدیم در ایران رواج داشته است. در مورد تاریخچه نبات منبع خاصی وجود ندارد. ولی بر اساس تحقیقات نخستین بار توسط ایرانیان و شبه‌قاره هند مصرف می‌شده است.

خواص نبات زعفرانی

نبات، نسل قدیم آبنبات های امروزی است. یکی از پرمصرف ترین انواع نبات، نبات چوبی و نبات شاخه است. اغلب از شاخه نبات برای تزیین سفره های عقد و هفت سین و از نبات چوب دار برای شیرین کردن چای و نوشیدنی های گیاهی استفاده می شود. از خصوصیات نبات می‌توان به گرم بودن آن اشاره نمود که استفاده از آن در درمان سردی مزاج ریشه در سنت ایران زمین دارد، همچنین خاصیت ملین و ضد نفخ بودن آن مشهور است.

نبات را از گیاه نیشکر تولید می‌کنند و به نوعی جز دسته قند‌ها به شمار می‌آید. نبات دارای خواص بی‌شماری از جمله خاصیت ضد نفخ است که مقادیر بسیار زیادی ساکاروز دارد که به سرعت جذب بدن می‌شوند. نبات باعث تقویت عضلات و همچنین افزایش متابولیسم در چربی‌ها و جذب مواد پروتئینی در بدن می‌شود. این ماده باعث بهبود گلودرد و نرم شدن گلو به هنگام سرماخوردگی خواهد شد. با اضافه شدن زعفران به این ماده غذایی خاصیت‌های دیگری نیز پیدا می‌کند. از دیگر خاصیت‌های نبات زعفرانی می‌توان کمک به تقویت سیستم گوارشی اشاره کرد. نبات زعفرانی بسیار مقوی بوده و با داشتن طبع گرم به افرادی که دارای طبع سردی هستند توصیه می‌شود؛ چرا که باعث از میان بردن خستگی و استرس روزانه در افراد می‌شود و همین طور ماده‌ای بسیار نشاط‌ آور است. نبات زعفرانی دارای خاصیت‌های بی‌شماری است که در این بخش، چند مورد از این خاصیت‌ها را به صورت مختصر برای شما شرح دهیم.

درمان تکرر ادرار با نبات زعفرانی

افرادی که بیماری تکرر ادرار دارند و در طول روز بیش از حد معمول دفع ادرار می‌کنند، می‌توانند با روش‌های طبیعی این مشکل را برطرف کنند. با مصرف نوشیدنی نبات زعفرانی گرم می‌توانید تا حد زیادی به درمان بیماری، کمک قابل ملاحظه ای کنید. این موضوع را مدنظر داشته باشید که درمان این عارضه با مصرف مداوم این نوشیدنی قابل حل خواهد بود.

مصرف نبات زعفرانی و تاثیر آن در درمان شدن آسم و تنگی نفس

بیماری آسم باعث بروز تنگی نفس و مشکلاتی از قبیل ملتهب شدن و تنگ شدن مجرای تنفسی می‌شود. جالب است بدانید با مصرف نبات زعفرانی تا حد بسیار زیادی این بیماری را بهبود ببخشید. در این مورد نیز مصرف مداوم و منظم نبات زعفرانی اهمیت دارد تا بتوانید بیماری تنگی نفس و آسم را درمان کنید.

نبات زعفرانی به کاهش کمردرد کمک می‌کند

از خاصیت‌های این نوشیدنی بسیار پرخاصیت می‌توان به تسکین درد‌های عضلانی از جمله درد کمر اشاره کرد. نبات زعفرانی خاصیت‌های بسیاری برای بدن ما دارد و با وجود زعفران علاوه بر بهبود درد‌های عضلانی نشاط‌آور نیز است و این تنها بخش کوچکی از ویژگی‌های آن به حساب می‌آید. این نوشیدنی را اگر به صورت گرم میل کنید می‌توانید خستگی‌های جسمی ‌و فکری روزانه خود را نیز بر طرف کنید.

نبات زعفرانی حواس پرتی را کاهش می‌دهد

افراد مسن به دلیل بروز نشانه‌های کهولت سن بیشتر در معرض دچار شدن به بیماری آلزایمر و حواس پرتی می‌شوند. به همین منظور برای برطرف شدن این عارضه مصرف چای نبات زعفرانی و یا آب جوش نبات زعفرانی را توصیه می‌کنند.

نبات زعفرانی به رفع خواب آلودگی و خستگی کمک می‌کند

این خواب آلودگی ممکن است دلایل بسیار مختلفی داشته باشد از جمله خستگی ناشی از فعالیت‌های روزانه و یا همچنین عوارض استفاده برخی دارو‌های خواب آور که در بدن ایجاد می‌شود. مصرف یک لیوان چای نبات زعفرانی را به این افراد توصیه می‌کنند.

نبات زعفرانی برای درمان بیماری اسهال مفید است

نبات زعفرانی جزو یکی از بهترین روش‌های درمان خانگی و سنتی بیماری اسهال است. با روی حرارت قرار دادن نبات زعفرانی ماده ای قهوه ای رنگ حاصل می‌شود که طعم تلخی دارد ولی درمانی بسیار عالی برای برطرف شدن عارضه اسهال به شمار می‌رود.

نبات زعفرانی و فواید آن برای معده درد

نبات زعفرانی دارای خاصیت‌های بی‌شماری ایست که می‌توان به تسکین درد‌های عضلانی و انقباض ماهیچه‌ها اشاره کرد. هنگامی‌که دچار درد معده می‌شوید می‌توانید با مصرف نوشیدنی نبات زعفرانی داغ تا حد زیادی درد آن را کاهش دهید. این نوشیدنی عوارض جانبی نداشته و برای بدن مضر نیست.

نبات زعفرانی دردهای ناحیه شکمی ‌را تسکین می‌دهد

یکی از درمان‌های خانگی برطرف شدن درد‌های ناحیه شکمی ‌مصرف نوشیدنی نبات زعفرانی داغ است. همچنین می‌توانید با گرم نگه داشتن این ناحیه تا حد زیادی از میزان درد بکاهید. علاوه بر آن اگر این درد‌ها از گرفتگی ناحیه شکمی باشند، ماساژ دادن نیز در برطرف شدن این درد موثر خواهد بود.

شرایط و روش نگه‌داری نبات

نبات باید در جای خشک و خنک و دور از نور خورشید، در دمای کمتر از ۲۰ درجه سانتیگراد نگهداری شود. بهترین شیوه خرید به اندازه مصرف است.